Pão de torresmo

Oi amores , sei que vocês adoram comer ... kkkk , fala serio , quem não gosta né? Pelomenos eu amoooo , (Vamos ao assunto) Então , estou aqui pra encinar vocês a fazer um timpo de pão que é uma deliciaaaaaa e muito conhecido na culinaria mineira , esse pão se chama....

Pão de Torresmo

INGREDIENTES:

- 1 kg de farinha de trigo.

- 1 colher de chá de sal.

- 60 gramas de açúcar.

- 3 ovos.

- 40 gramas de fermento químico.

- 100 ml de banha de porco derretida.

- 85 gramas de manteiga para folhear.

- 1/2 quilo de torresmo triturado (frito e gelado).

COMO FAZER

Massa

1. Coloque numa batedeira, 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água.
2. Faça uma esponja e deixe descansar por 15 mim.
3. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
4. Deixe-a descansar coberta com um pano, durante 20 mim aproximadamente.
5. Após este descanso, faça os modelos, coloque em assadeiras untadas e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro.
6. Após tudo pronto, pulverize os modelos com água e leve para assar.

Espero que tenham gostado , beijos