Salada verde com frutas

Olá amorecos do meu coração , olha uma dica de salada para o verão...

Salada verde com frutas

Ingredientes

Serve: 4 

• 1/2 maço de rúcula ou de agrião
• 1/2 pé de alface crespa
• 3 pêssegos em calda escorridos e cortados em lâminas
• uvas tipo itália cortadas em gomos
• 2 kiwis descascados e cortados em rodelas
• pedaços de tomate seco (opcional)
• pedaços de mozarela de búfala temperada com cheiro verde
• 1 cenoura ralada grosso
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
• 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de sal

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Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:30mins 

1. Modo de fazer: Distribua as verduras sobre uma saladeira de fundo largo.
2. Depois, faça o mesmo com as frutas já preparadas, arrumando-as de forma decorativa.
3. Acrescente tomate seco (se for usá-Io) e mozarela de búfala a gosto.
4. Espalhe a cenoura por cima. Para o tempero, dilua a mostarda
5. no suco de limão, junte o azeite e o sal e regue a salada com ele.
6. Sirva em seguida